調理
名詞サ変（〜する）他動詞新聞用語頻率約前 4,000 名
意思
- 烹調、做菜（把食材加工成可以吃的料理）
英文：cooking; food preparation
中文母語者要注意
中文「調理」除了烹調（如「調理包」「調理機」），也常指調養身體（如「中醫調理」「調理身體」）；日文「調理」只有烹調食物的意思。想說調養身體不能說「体を調理する」，要說「体調を整える」「養生する」。
用法與語感
比「料理する」正式，多見於餐飲業、食品標示、衛生法規，如「調理師」（持照廚師）、「調理場」（廚房）、「調理済み」（已煮好的）；在家做菜一般說「料理する」「作る」。
- 魚を調理する料理魚
- 調理済みの食品已調理好的食品
- 調理器具烹調器具、廚具
容易唸錯的讀音
正確讀音是 ちょうり， 不是 しらべ、ちょり、ちようり。
例句
生卵はだめ。調理しないと。
生蛋不行，得煮過才行。
これはもう調理されているの？
這個已經煮好了嗎？
卵はどのように調理しましょうか。
蛋要怎麼料理呢？
練習題
空格裡該填哪個詞？
首相が両国間の貿易協定にしました。
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一輪五題，六十秒做得完，不用註冊。
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