饂飩うどん

意思

1. 烏龍麵（用小麥粉做的粗麵條）

英文：udon; thick Japanese wheat noodles

用法與語感

幾乎都寫假名「うどん」，漢字「饂飩」只會出現在店家招牌或菜單上。常和蕎麥麵「そば」對比。常見說法有「讃岐うどん」「きつねうどん」，自己桿麵則說「うどんを打つ」。

• 讃岐うどん讚岐烏龍麵
• きつねうどん豆皮烏龍麵
• うどんを打つ手打烏龍麵

例句

• そばはそば粉から、うどんやきしめんは普通の小麦粉からできてるの。

  蕎麥麵是用蕎麥粉做的，烏龍麵和棊子麵則是用一般的小麥粉做的。

  出處：Tatoeba #76613

練習題

1. 【　】裡的詞，換成哪個意思最接近？

   昼食に、ねぎをたっぷりのせたうどんを食べた。

   そば粉で作った細い麺小麦粉で作った太い麺米を炊いたごはん肉を皮で包んだ料理

2. 哪一句把這個詞用對了？

   饂飩

   肉と野菜を皮に包んで蒸したうどんを、熱いうちに食べた。祖父は毎年、年末になると自分でうどんを打つ。うどんは生地をオーブンで焼いて作る、パンの一種だ。炊きたてのうどんを茶碗によそって、みそ汁を添えた。

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